Alergia na brzoskwinie – obecny stan wiedzy

• Authors: Joanna Zielińska , Mateusz Leśny , Natalia Ukleja-Sokołowska , Ewa Gawrońska-Ukleja , Zbigniew Bartuzi

Title variants

EN

Peach allergy – current knowledge

• Languages of publication: PL EN

Abstracts

PL

Alergia na brzoskwinie jest szczególnie często obserwowana w krajach basenu Morza Śródziemnego, natomiast w innych częściach Europy, w tym także w Polsce jest to narastający problem. Głównym alergenem brzoskwini jest nieswoiste, niskocząsteczkowe białko transportujące lipidy (LTP) Pru p 3, należące do nadrodziny prolamin, znajdujące się głównie w skórce brzoskwini. Najczęstszą manifestacją kliniczną alergii na brzoskwinie jest zespół alergii jamy ustnej występujący aż u 79% uczulonych na ten owoc. Złotym standardem diagnostycznym w alergii na brzoskwinie wciąż pozostaje podwójnie ślepa, kontrolowana placebo, próba prowokacyjna z pokarmem. Przyszłość należy do cieszącej się coraz większym zainteresowaniem diagnostyki molekularnej, która umożliwia precyzyjne określenie, na które komponenty alergenowe chory wykazuje nadwrażliwość. Ma to istotne znaczenie w przewidywaniu przebiegu naturalnego choroby alergicznej u pacjenta, umożliwiając wyodrębnienie chorych o wysokim ryzyku reakcji anafilaktycznych.

EN

Peach allergy is particularly common in the Mediterranean countries, but in other parts of the Europe, including Poland, this is a growing problem. The main peach allergen is the non-specific, low molecular weight lipid transfer protein (LTP) Pru p 3, belonging to the prolamin superfamily, mainly found in the peach skin. The most common clinical manifestation of peach allergy is oral allergy syndrome (OAS), which occurs in 79% of peach allergic patients. The diagnostic gold standard in peach allergy remains the double blind placebo controlled food challenge (DBPCFC). The future lies with molecular diagnostics, which is becoming more and more popular nowadays. It enables precise determination of allergic components to which a patient is hypersensitive. It has crucial in predicting the patient’s allergic disease’s natural course, and is useful in identifying patients with higher risk of anaphylactic reactions.

Keywords

EN

Pru p 3; alergen; brzoskwinia; diagnostyka; komponenty alergenowe

Discipline

• MEDICINE: MEDICINE

• Publisher: Oficyna Wydawnicza Mediton
• Journal: Alergia Astma Immunologia - przegląd kliniczny
• Year: 2018
• Volume: 23
• Issue: 2
• Pages: 67-72

Contributors

author

Joanna Zielińska

• Studenckie Koło Naukowe Alergologii, Katedra i Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum im L. Rydygiera w Bydgoszczy, UMK

author

Mateusz Leśny

• Studenckie Koło Naukowe Alergologii, Katedra i Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum im L. Rydygiera w Bydgoszczy, UMK

author

Natalia Ukleja-Sokołowska

• Katedra i Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum im L. Rydygiera w Bydgoszczy, UMK

author

Ewa Gawrońska-Ukleja

• Katedra i Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum im L. Rydygiera w Bydgoszczy, UMK

author

Zbigniew Bartuzi

• Katedra i Klinika Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum im L. Rydygiera w Bydgoszczy, UMK

References

• 1. Fernandez-Rivas M. Peach allergy: different clinical profiles across Europe. Clin Trans Allergy 2011; 1: 58.
• 2. Ciprandi G, De Amici M, Di Martino ML, et al. The impact of age on Pru p 3 IgE production in Italy. Asia Pac Allergy 2017; 7: 42-7.
• 3. www.food-allergens.de/password/symposium-2-4/peach/peachdata.html [data pobrania 21.07.2017].
• 4. Besler M, Cuesta Herranz J, Fernandez-Rivas M. Allergen Data Collection: Peach (Prunus persica). Internet Symposium on Food Allergens 2000; 2: 185-201.
• 5. Gaier S, Marsh J, Oberhuber C, et al. Purification and structural stability of the peach allergens Pru p 1 and Pru p 3. Mol Nutr Food Res. 2008; 52: 220 – 229.
• 6. www.phadia.com/Templates/Phadia/Pages/Allergen. aspx?id=4965&epslanguage=ja [data pobrania 21.07.2017].
• 7. Balińska-Miśkiewicz W. Diagnostyka molekularna alergii pokarmowej - czy wiemy więcej? Postepy Hig Med Dosw (online) 2014; 68: 754-67.
• 8. www.allergen.org [data pobrania 21.07.2017].
• 9. Palacın A, Tordesillas L, Gamboa P, et al. Characterization of peach thaumatin-like proteins and their identification as major peach allergens. Clin Exp Allergy 2010; 40: 1422-30.
• 10. Tuppo L, Spadaccini R, Alessandri C, et al. Structure, Stability, and IgE Binding of the Peach Allergen Peamaclein (Pru p 7). Biopolymers 2014; 102: 416-25.
• 11. Pastorello EA, Robino AM. Clinical role of lipid transfer proteins in food allergy. Mol Nutr Food Res 2004; 48: 356-62.
• 12. Brenna OV, Pastorello EA, Farioli L, et al. Presence of allergenic proteins in different peach (Prunus persica) cultivars and dependence of their content on fruit ripening. J Agric Food Chem 2004; 52: 7997-8000.
• 13. Asero R, Mistrello G, Amato S, et al. Peach fuzz contains large amounts of lipid transfer protein: is this the cause of the high prevalence of sensitization to LTP in Mediterranean countries? Eur Ann Allergy Clin Immunol 2006; 38: 118-21.
• 14. Ukleja-Sokołowska N, Gawrońska-Ukleja E, Żbikowska-Gotz M i wsp. Sunflower seed allergy. Int J Immunopathol Pharmacol 2016; 29(3): 498-503.
• 15. Inomata N, Miyakawa M, Aihara M. Eyelid edema as a predictive factor for sensitization to Pru p 7 in peach allergy. J Dermatol 2016; 43: 900-5.
• 16. Hotta A, Inomata N, Tanegasima T, et al. Case of food-dependent exercise-induced anaphylaxis due to peach with Pru p 7 sensitization. J Dermatol 2016; 43: 222-3.
• 17. Inomata N, Miyakawa M, Aihara M. Gibberellin-regulated protein in Japanese apricot is an allergen cross-reactive to Pru p 7. Immun Inflamm Dis 2017; 5: 469-79.
• 18. Thimmapuram J, Ko TS, Korban SS. Characterization and expression of beta-1,3-glucanase genes in peach. Mol Genet Genomics 2001; 265: 469-79.
• 19. Goikoetxea MJ, Berroa F, Cabrera-Freitag P, et al. Do Skin Prick Test and In Vitro Techniques Diagnose Sensitization to Peach Lipid Transfer Protein and Profilin Equally Well in Allergy to Plant Food and Pollen? J Investig Allergol Clin Immunol 2015; 25: 283-7.
• 20. Kondo Y, Urisu A. Oral Allergy Syndrome. Allergol Int 2009; 58: 485- 91.
• 21. Cuesta-Herranz J, Lázaro M, de las Heras M, et al. Peach allergy pattern: experience in 70 patients. Allergy 1998; 53: 78-82.
• 22. Gawrońska-Ukleja E, Michalska A, Ukleja-Sokołowska N i wsp. Anafilaksja zależna od pszenicy indukowana wysiłkiem (WDEIA) - opis przypadku. Alergia Astma Immunologia 2016; 21: 169-73.
• 23. Toit G. Food-dependent exercise-induced anaphylaxis in childhood. Pediatr Allergy Immunol 2007; 18: 455-63.
• 24. Rodriguez J, Crespo JF, Lper-Rubio A, et al. Clinical cross-reactivity among foods of the Rosaceae Family. J Allergy Clin Immunol 2000; 106: 183-9.
• 25. Cerecedo I, Zamora J, Fox M, et al. The Impact of Double-Blind Placebo-Controlled Food Challenge (DBPCFC) on the Socioeconomic Cost of Food Allergy in Europe. J Investig Allergol Clin Immunol 2014; 24: 418-24.
• 26. Gawrońska-Ukleja E, Różalska A, Żbikowska-Gotz M i wsp. Alergia na kiwi. Alergia Astma Immunologia 2012; 17: 157-61.
• 27. Majsiak E. FABER-Nowa generacja testów molekularnych do diagnozowania alergii IgE-zależnych. Alergia 2017; 1: 37-41.
• 28. Valenta R, Lidholm J, Niederberger V, et al. The recombinant allergen-based concept of component resolved diagnostic and immunotherapy (CRD and CRIT). Clin Exp Allergy 1999; 29: 896-904.
• 29. http://www.alergia.bielsko.pl [data pobrania 7.10.2017].
• 30. Panzner P, Vachova M, Vitovcova P, et al. A comprehensive analysis of middle-European molecular sensitization profiles to pollen allergens. Int Arch Allergy Immunol 2014; 164: 74-82.
• 31. Jensen-Jarolim E, Jensen AN, Canonica GW. Debates in allergy medicine: Molecular allergy diagnosis with ISAC will replace screenings by skin prick test in the future. World Allergy Organ J 2017; 10: 33.
• 32. Ukleja-Sokołowska N, Bartuzi Z. Alergia na konia - nowe fakty. Alergia Astma Immunolgia 2016; 21: 140-5.
• 33. Uasuf CG, Villalta D, Conte ME, et al. Different co-sensitizations could determine different risk assessment in peach allergy? Evaluation of an anaphylactic biomarker in Pru p 3 positive patients. Clin Mol Allergy 2015; 13: 30.
• 34. https://emma-mdt.pl/faber/ [data pobrania 13.11.2017].
• 35. https://www.macroarraydx.com/alex#alex-features [data pobrania 13.11.2017].
• 36. http://www.lifescienceaustria.at/en/macro-array-diagnostics-to- -launch-the-allergy-explorer-alex/ [data pobrania 14.11.2017].
• 37. Fiocchi A, Nowak-Węgrzyn A. The fascinating world of molecular diagnosis in the management of food allergy: nondum matura est. Curr Opin Allergy Clin Immunol 2011; 11: 200-3.
• 38. Canonica GW, Ansotegui IJ, Pawankar R, et al. A WAO - ARIA - GA2 LEN consensus document on molecular-based allergy diagnostics. World Allergy Organ J 2013; 6: 17.
• 39. Leśniak M, Juda M, Dyczek Ł i wsp. Diagnostyka alergii pokarmowej. Przeg Lek 2016; 73: 4.
• 40. Gamboa PM, Sanz ML, Lombardero M, et al. Component-resolved in vitro diagnosis in peach-allergic patients. J Investig Allergol Clin Immunol 2009; 19: 13-20.
• 41. Bartuzi Z, Kaczmarski M, Czerwionka-Szaflarska M, et al. Position Paper of Food Allergy Section the Polish Society of Allergology on the diagnosis and management of food allergies. Alergologia Polska - Polish Journal of Allergology 2017; 4: 109-22.

• Document Type: article