PL EN


Preferences help
enabled [disable] Abstract
Number of results
2017 | 71 | 314-325
Article title

Znaczenie cynku dla organizmu ludzkiego w aspekcie suplementacji tego pierwiastka

Content
Title variants
EN
Importance of zinc for the human body in the aspect of zinc supplementation
Languages of publication
PL EN
Abstracts
EN
Zinc is one of main trace elements of the body, that plays a catalytic, structural and control role. It is essential for cell division and the differentiation of arising cells, it is involved in homeostasis, immunological reactions, in apoptosis and ageing of the body. Zinc is also an element of many enzymes and proteins, and it is important in the spermatogenesis and synthesis of steroidal hormones as well as. About 30% of the world’s population suffers from an insufficient supply of zinc. Apart from an insufficient supply from food, some diseases and abnormal absorption of this element can be a cause of zinc deficiency. Diseases resulting from zinc deficiency may appear both in children and adults. Dietary supplementation of zinc preparations in many cases is necessary, but its independent use, without a proven deficiency and without consulting a doctor, may lead to the appearance of adverse effects as a result of abuse, including dangerous interactions with other applied preparations and food.
PL
Cynk jest jednym z głównych pierwiastków śladowych organizmu, spełniającym rolę katalityczną, strukturalną i regulacyjną. Jest niezbędny do podziałów komórkowych i różnicowania powstających komórek, uczestniczy w homeostazie, reakcjach odpornościowych, w apoptozie i starzeniu się organizmu. Cynk jest również składnikiem wielu enzymów i białek oraz odgrywa ważną rolę w spermatogenezie i syntezie hormonów steroidowych. Niedostateczna podaż cynku dotyczy ok. 30% ludności świata. Oprócz niedostatecznej podaży z pokarmem, przyczyną niedoboru cynku mogą być niektóre schorzenia oraz nieprawidłowe wchłanianie tego pierwiastka. Schorzenia, wynikające z niedoboru tego pierwiastka, mogą występować zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Suplementacja diety preparatami cynku w wielu przypadkach jest niezbędna, jednak samodzielne jego stosowanie, bez stwierdzonego niedoboru i bez konsultacji z lekarzem, może doprowadzić do występowania działań niepożądanych w wyniku jego nadużywania, w tym także niebezpiecznych interakcji z innymi stosowanymi preparatami i żywnością.
Discipline
Publisher

Year
Volume
71
Pages
314-325
Physical description
Contributors
  • Katedra i Zakład Toksykologii i Bioanalizy, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej w Sosnowcu, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
  • Katedra i Zakład Toksykologii i Bioanalizy, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej w Sosnowcu, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
References
  • 1. Scherz H., Kirchhoff E. Trace elements in foods: Zinc contents of raw foods – A comparison of data originating from different geographical regions of the world. J. Food Compos. Anal. 2006; 19(5): 420–433.
  • 2. Plum L.M., Rink L., Haase H. The essential toxin: impact of zinc on human health. Int. J. Environ. Res. Public Health 2010; 7(4): 1342–1365.
  • 3. Wawer I. Suplementy diety dla Ciebie. Wydawnictwo Wektor. Warszawa 2009.
  • 4. Fukada T., Yamasaki S., Nishida K., Murakami M., Hirano T. Zinc homeostasis and signaling in health and diseases: Zinc signaling. J. Biol. Inorg. Chem. 2011; 16(7): 1123–1134.
  • 5. Stefanidou M., Maravelias C., Dona A., Spiliopoulou C. Zinc: a multipurpose trace element. Arch. Toxicol. 2006; 80(1): 1–9.
  • 6. Fraga C.G. Relevance, essentiality and toxicity of trace elements in human health. Mol. Aspects Med. 2005; 26(4–5): 235–244.
  • 7. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia. Warszawa 2012.
  • 8. U.S. Environmental Protection Agency. Toxicological review of zinc and compounds. 2005. http://www.epa.gov/iris/toxreviews/0426tr.pdf [dostęp 30.01.2016].
  • 9. Sandstead H.H., Freeland-Graves J.H. Dietary phytate, zinc and hidden zinc deficiency. J. Trace Elem. Med. Biol. 2014; 28: 414–417.
  • 10. Kruse-Jarres J.D. Pathogenesis and symptoms of zinc deficiency. Am. Clin. Lab. 2001; 20(3): 17–22.
  • 11. Geiser J., De Lisle R.C., Andrews G.K. The zinc transporter Zip5 (Slc39a5) regulates intestinal zinc excretion and protects the pancreas against zinc toxicity. PLoS One 2013; 8(11): e82149.
  • 12. Sakulsak N. Metallothionein: an overview on its metal homeostatic regulation in mammals. Int. J. Morphol. 2012; 30(3): 1007–1012.
  • 13. Ruttkay-Nedecky B., Nejdl L., Gumulec J., Zitka O., Masarik M., Eckschlager T., Stiborova M., Adam V., Kizek R. The role of metallothionein in oxidative stress. Int. J. Mol. Sci. 2013; 14(3): 6044–6066.
  • 14. Coleman J.E. Zinc enzymes. Curr. Opin. Chem. Biol. 1998; 2(2): 222–234.
  • 15. Cruz K.J.C., Oliveira A.R.S., Marreiro D.N. Antioxidant role of zinc in diabetes mellitus. World J. Diabetes 2015; 6(2): 333–337.
  • 16. Dreosti I.E. Zinc and the gene. Mutat. Res. 2001; 475(1–2): 161–167.
  • 17. Urnov F.D., Rebar E.J., Holmes M.C., Zhang H.S., Gregory P.D. Genome editing with engineered zinc finger nucleases. Nat. Rev. Genet. 2010; 11(9): 636–646.
  • 18. Powell S.R. The antioxidant properties of zinc. J. Nutr. 2000; 130(5S Suppl): 1447S–1454S.
  • 19. Prasad A.S. Zinc: role in immunity, oxidative stress and chronic inflammation. Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 2009; 12(6): 646–652.
  • 20. Rink L., Haase H. Zinc homeostasis and immunity. Trends Immunol. 2007; 28(1): 1–4.
  • 21. Myers S.A. Zinc transporters and zinc signaling: new insights into their role in type 2 diabetes. Int. J. Endocrinol. 2015: 167503, doi: 10.1155/2015/167503.
  • 22. Tubek S., Grzanka P., Tubek I. Role of zinc in hemostasis: a review. Biol. Trace Elem. Res. 2008; 121(1): 1–8.
  • 23. Vu T.T., Fredenburgh J.C., Weitz J.I. Zinc: an important cofactor in haemostasis and thrombosis. Thromb. Haemost. 2013; 109(3): 421–430.
  • 24. Grahn B.H., Paterson P.G., Gottschall-Pass K.T., Zhang Z. Zinc and the eye. J. Am. Coll. Nutr. 2001; 20(Suppl 2): 106–118.
  • 25. Ripps H., Chappell R.L. Review: Zinc's functional significance in the vertebrate retina. Mol. Vis. 2014; 20: 1067–1074.
  • 26. Siwek M., Szewczyk B., Dudek D., Styczeń K., Sowa-Kućma M., Młyniec K., Siwek A., Witkowski L., Pochwat B., Nowak G. Zinc as a marker of affective disorders. Pharmacol. Rep. 2013; 65(6): 1512–1518.
  • 27. Nowak G., Szewczyk B., Pilc A. Zinc and depression. An update. Pharmacol. Rep. 2005; 57(6): 713–718.
  • 28. Tyszka-Czochara M., Grzywacz A., Gdula-Argasińska J., Librowski T., Wiliński B., Opoka W. The role of zinc in the pathogenesis and treatment of central nervous system (CNS) diseases. Implications of zinc homeostasis for proper CNS function. Acta Pol. Pharm. 2014; 71(3): 369–377.
  • 29. Swardfager W., Herrmann N., Mazereeuw G., Goldberger K., Harimoto T., Lanctôt K.L. Zinc in depression: A meta-analysis. Biol. Psychiatry 2013; 74(12): 872–878.
  • 30. Omu A.E., Al-Azemi M.K., Al-Maghrebi M., Mathew C.T., Omu F.E., Kehinde E.O., Anim J.T., Oriowo M.A., Memon A. Molecular basis for the effects of zinc deficiency on spermatogenesis: An experimental study in the Sprague-dawley rat model. Indian J. Urol. 2015; 31(1): 57–64.
  • 31. Merrells K.J., Blewett H., Jamieson J.A., Taylor C.G., Suh M. Relation-ship between abnormal sperm morphology induced by dietary zinc deficiency and lipid composition in testes of growing rats. Br. J. Nutr. 2009; 102: 226–232.
  • 32. Yanagisawa H. Zinc deficiency and clinical practice. JMAJ 2004; 47(8): 359–364.
  • 33. Chaffee B.W., King J.C. Effect of zinc supplementation on pregnancy and infant outcomes: a systematic review. Paediatr. Perinat. Epidemiol. 2012; 26(Suppl. 1): 118–137.
  • 34. Cabrera A.J.R. Zinc, aging, and immunosenescence: an overview. Pathobiol. Aging Age Relat. Dis. 2015; 5: 25592, doi: 10.3402/pba.v5.25592.
  • 35. Oberleas D., Harland B.F. Treatment of zinc deficiency without zinc fortification. J. Zhejiang Univ. Sci. B 2008; 9(3): 192–196.
  • 36. Solomons N.W. Competitive interaction of iron and zinc in the diet: consequences for human nutrition. J. Nutr. 1986; 116(6): 927–935.
  • 37. Cousins R.J. Gastrointestinal factors influencing zinc absorption and homeostasis. Int. J. Vitam. Nutr. Res. 2010; 80(4-5): 243–248.
  • 38. Duncan A., Yacoubian C., Watson N., Morrison I. The risk of copper deficiency in patients prescribed zinc supplements. J. Clin. Pathol. 2015; 68(9): 723–725.
  • 39. Choi S.J., Choy J.H. Biokinetics of zinc oxide nanoparticles: toxicokinetics, biological fates, and protein interaction. Int. J. Nanomedicine 2014; 9(Suppl 2): 261–269.
  • 40. Baek M., Chung H.E., Yu J., Lee JA, Kim TH, Oh JM, Lee WJ, Paek SM, Lee JK, Jeong J, Choy JH, Choi SJ. Pharmacokinetics, tissue distribution, and excretion of zinc oxide nanoparticles. Int. J. Nanomedicine 2012; 7: 3081–3097.
  • 41. Suzuki Y., Tada-Oikawa S., Ichihara G., Yabata M., Izuoka K., Suzuki M., Sakai K., Ichihara S. Zinc oxide nanoparticles induce migration and adhesion of monocytes to endothelial cells and accelerate foam cell formation. Toxicol. Appl. Pharmacol. 2014; 278(1): 16–25.
  • 42. Gęsiak K., Kondrat M., Stefańczyk-Kaczmarzyk J. Prawo suplementów diety. Wolters Kluwer SA. Warszawa 2012, 11–16.
  • 43. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Dz.U. 2015, poz. 594.
  • 44. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 9 października 2007 r. w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety z późn. zm. Dz.U. 2014, poz. 453.
  • 45. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożyw-czych. Dz.U. 2015, poz. 29.
  • 46. Jarosz M. Suplementy diety a zdrowie. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2011.
  • 47. Islam M.N., Chowdhury M.A., Siddika M., Qurishi S.B., Bhuiyan M.K., Hoque M.M., Akhter S. Effect of oral zinc supplementation on the growth of preterm infants. Indian. Pediatrics 2010; 47(10): 845–849.
  • 48. Abrams S.A. Zinc for preterm infants: Who needs it and how much is needed? Am. J. Clin. Nutr. 2013; 98(6): 1373–1374.
  • 49. Liberato S.C., Singh G., Mulholland K. Zinc supplementation in young children: A review of the literature focusing on diarrhoea prevention and treatment. Clin. Nutr. 2015; 34(2): 181–188.
  • 50. Lazzerini M., Ronfani L. Oral zinc for treating diarrhoea in children. Cochrane Database Syst. Rev. 2012; 6: CD005436.
  • 51. Lamberti L.M., Walker C.L., Chan K.Y., Jian W.Y., Black R.E. Oral zinc supplementation for the treatment of acute diarrhea in children: A systematic review and meta-analysis. Nutrients 2013; 5(11): 4715–4740.
  • 52. de Moura J.E., de Moura E.N., Alves C.X., Vale S.H., Dantas M.M., Silva Ade A., Almeida Md., Leite L.D., Brandão-Neto J. Oral zinc supple-mentation may improve cognitive function in schoolchildren. Biol. Trace Elem. Res. 2013; 155(1): 23–28.
  • 53. Ranjbar E., Kasaei M.S., Mohammad-Shirazi M., Nasrollahzadeh J., Rashidkhani B., Shams J., Mostafavi S.A., Mohammadi M.R. Effects of zinc supplementation in patients with major depression: A randomized clinical trial. Iran J. Psychiatry 2013; 8(2): 73–79.
  • 54. Nuttall J.R., Oteiza P.I. Zinc and the aging brain. Genes Nutr. 2014; 9(1): 379.
Document Type
article
Publication order reference
Identifiers
YADDA identifier
bwmeta1.element.psjd-5950ae75-b0fe-473e-9510-5af3fd369d83
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.