Wyniki produkcyjne i wydajność rzeźna gołębi utrzymywanych w systemie klatkowym

• Authors: Maciej Miąsko , Monika Łukasiewicz
• Languages of publication: PL

Abstracts

EN

Praca obejmuje badania wstępne nad wykorzystaniem mieszańców różnych ras gołębi mięsnych do chowu klatkowego w polskich warunkach klimatycznych. Zwierzęta utrzymywane były od marca do listopada na zewnątrz pomieszczenia, pod dachem. Celem badań była analiza wyników produkcyjnych oraz wydajności rzeźnej 28-dniowych gołębi mieszańców różnych ras, utrzymywanych w systemie klatkowym. Materiał badawczy stanowiły ptaki siedmiu ras krzyżowane między sobą i jedno kojarzenie czystorasowe. W wyniku badań stwierdzono, że grupa mieszańców giant homer x king osiągnęła najwyższą masę ciała – 729,5 g na koniec odchowu (28. dzień). Średnia masa ciała wszystkich ocenianych gołębi wynosiła 623,69 g, natomiast średnia masa tuszki patroszonej 415,94 g. Po 28 dniach odchowu wydajność rzeźna mieszańców gołębi była zbliżona i wynosiła około 67%.

Keywords

EN

gołąb; system klatkowy; wydajność rzeźna; wyniki produkcyjne

Discipline

• ANIMAL_SCIENCES: ANIMAL SCIENCES

• Journal: Zeszyty Naukowe Towarzystwa Doktorantów Uniwersytetu Jagiellońskiego. Nauki Ścisłe
• Year: 2016
• Issue: 13
• Pages: 21-33

Contributors

author

Maciej Miąsko

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego,

author

Monika Łukasiewicz

• Wydział Nauk o Zwierzętach, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego

• Document Type: article